食
やっと見つけた納豆 この納豆､たれとカラシが付いていない付属の甘ったるいたれより､醤油の方が絶対美味しいと私は思います 中はこんな感じ しかも￥60位だった 今度からこれを買おう
貰ったお菓子の家キット 子供達と作りました チョコを型に流し入れて､固めて 出来上がり 屋根の上の棒みたいなのが美味しかった チョコは美味しいけど、少し胃にもたれた…
無印で買ったもの 温湿度計 バケツ(子供の靴洗い用) ボディブラシ ピッチャー ブラシ バウムクーヘン(週末に子供の友達親子が来るので､皆で食べます) 何と3300kcal!? コンシーラー 眉ずみ 総額￥5300位でした
実家から切り餅とこしあんを沢山貰いました ネットで切り餅で作る大福のレシピを見つけたので､作ってみました 切り餅に水と砂糖を入れてレンジにかける 片栗粉で打ち粉?をして (餅が黄色いのは三温糖を使ったからです) 出来上がり 餅が柔らかくて美味しかっ…
長かったお正月休みも今日で終わり 本当は一日中ゲームをしていたかったけど､子供の宿題を手伝ってたら､何か一日が終わってしまった やる気が起きないこんな日の夕ごはんは 後はもずく酢と適当キムチスープ 明日から仕事 このお正月休みは本当何もしなかった…
元旦の朝はお雑煮とお餅 お雑煮は前日から用意して 大根 人参 里芋 蒲鉾 塩鮭 作ってから気付いたけど､白菜を入れ忘れました 本当はいくらをのせるんだけど､値段が高すぎて(￥5000位)買えなかった
今日は大晦日 ご馳走はほぼ買って､私はステーキを焼いただけでした ほっともっとの￥5000のオードブル 魚べいのお寿司 ステーキ オードブルとスパークリングワインが合う！ 今年も無事一年が終わる 平和で過ごせて良かった
新潟の郷土料理 煮菜を作りました 実家から貰ったたい菜の塩漬け たっぷりの水で2回茹でこぼして塩出しをします 具は打ち豆と油揚げ 味付けは酒とみりんと味の素 出来上がり 色合いは悪いけど､凄く美味しいです
今日は夫の誕生日 何か食べたいものは?と聞いたら､鍋とネギトロ巻きとの事 鍋はこちらを使いました 白菜とネギ､豆腐しめじを切って 鶏もも肉も切って 出来上がり ネギトロ巻きは大量に食べたいとの事なので､今回は作りました出来上がり(いびつだな…)
もう何回も作ってるもつ鍋 ストレートつゆ もつはこれ 野菜類 煮るとこんな感じ 沢山食べたいから､水や味噌を足したりして作ったこともあったけど､分量通りがやはり美味しい
今年のクリスマスケーキは手作りしました 生協でスポンジを買い チョコホイップをネットで買い 苺 子供達に作らせようとしたけど､結局､色々口を出してしまう苺をつまみ食い(?!)結局､私が半分位手伝ってしまった 材料費￥1500位 安上がりで嬉しい
好きな料理研究家の藤井恵先生のレシピ 「温奴」 木綿豆腐に (この木綿豆腐大きくて安くて美味しい) レンジで2分 ネギ 鰹節 しらす 生姜をのせて､生醤油をかけ 出来上がり 確か糖質オフレシピだったはず だけど美味しくて何回も作ってます 今日から長女はお…
6月に漬けた紅生姜 切るとこんな感じ 焼きそばに添えました 紅生姜は凄い好きなのでよく買いますが、いつも半分位残って捨ててしまう これは好きな分だけ使えるからいい また漬けよう
ダイソー買ったもの ココナッツサブレ トリプルナッツ 焼き芋味 パッケージが可愛い 下のおかっぱの子が長女に似てる 美味しかったです
今日の夕ごはんはフライドチキン 今回はこれを使ってみました 「なんじゃ村」と言う100円ショップで買いました 一つで丁度､鶏もも肉2枚分 粉を水で溶いて鶏肉に付けて揚げるだけ ケンタッキーのチキンみたいで美味しかった 子供達もペロリと鶏もも肉1/2枚分…
今日は私のインフルエンザの予防接種で仕事は休み こんな日にしか出来ない事を クリスマスに子供の友達親子と日帰り温泉へ行きます その時に子供達にあげるプレゼント作りマリオのチョコやチーズあられなどを100円ショップで買って ダイソーで買ったラッピン…
今日の夕ごはん 「大根と豚かたまり肉の酢じょうゆ煮込み」 ロースが手に入らずバラ肉塊で 酢の量を半分に 最後に片栗粉でとろみをつけて 次女は完食 長女は一切食べなかった… 昨日の夜のもつ鍋 長女は完食 次女は一切食べなかった… 全く…
お菓子作りが好きではない私が､たまに作るもの レシピはこちら 出来上がり 何故か冷凍した方が美味しいので､速攻ラップにくるんで冷凍
今日の夕ごはんは手作り春巻 朝から巻く具を作り 夜まで冷蔵庫で保存 揚げて 出来上がり 次女は１本食べたけど､長女は一口目は美味しいと言って食べたけど､結局殆ど食べなかった もう子供達が確実に食べてくれる定番料理しか作らないと心に誓った夜
今日の夕ごはん こちらを使い つけ麺 具は煮卵､メンマ､ほうれん草､もやし､簡単チャーシュー､ネギ 奥には簡単チャーシューを仕込み中 出来上がり 私はあつもり 美味しかったです
アヒージョ… と言うよりオリーブオイル炒め じゃがいもとベーコンは茹でて､生のブロッコリーとしめじ､にんにくと鷹の爪を入れて蒸し焼き 後は久しぶりの手作り餃子 レシピは小林カツ代さん 私は高校の時､中華総菜屋で一日中､餃子や焼売を作るという特殊なバ…
鶏焼き改良版 鶏もも肉におろしにんにくをすり込み､塩コショウ オーブン予熱中から入れて､200℃ 20分 出来上がり 簡単 入浴中に出来る これは子供も主人も喜んでくれる数少ないメニューです 大人はゆず胡椒やかんずりをつけます 副菜はおでん ちなみにおでん…
今日の夕ごはんは麻婆春雨 栗原はるみ先生のレシピ 豆板醤を少し減らしたら､子供達でも結構食べてくれました 食べてビックリ 凄い美味しい 絶妙な合わせ調味料の分量 栗原はるみ先生は凄く好きな料理研究家です こんな風に歳をとりたい 私が描いた吉田類 次…
実家から立派なカリフラワーをもらいました 新鮮なうちにピクルスに カレー味の漬け汁を作り 分量は「きょうの料理」を参考にしました 出来上がり 冷蔵庫で一週間保存できるらしい 今日の次女 適当に結んだけど､今日の服装と合ってる
ダイソーで買ったもの トレー 前に一つ買ったのが子供の朝ごはん時や､人が来た時に便利だったので､もう一つ購入 マットな感じが￥200に見えない ポチ袋2種 子供と甥っ子姪っ子の数が､男の子4人､女の子4人 どちらも５､６枚入ってて丁度いい 自分の部屋着のジ…
今日の私のお昼ご飯 ほうれん草のお浸し じゃこの和え物(昨日作ったが子供達には不評 学校給食レシピなのに…) 酸辣湯麺(昨日の残り たんぱく質不足が気になり､落とし卵を入れました) グラノーラヨーグルト 昨日のの次女 私が仕事が休みで時間に余裕があった…
長女はお題を言うと即興で歌とダンスを作り踊れます 前､私が「遊園地」とお題を出すと､歌って踊り出しました 歌の歌詞が「油淋鶏を食べて遊園地に行こう♪」で一応､韻を踏んました(笑) 今日の夕ごはんは油淋鶏でした 普通の唐揚げよりすきです 今日の次女 普…
数々のレシピの切りぬきをまとめました 食材別に分別して 張り付けて 殴り書きのメモはきちんと書き写し 使いやすくなりました
インスタントコーヒーすら作るのが面倒くさい…最近はこれです 一本づつ違う言葉が書いてある 可愛い 昨晩､赤ちゃんの頃のアルバムを見てた長女が「何か見てると悲しくなってくる この頃に戻りたい」と号泣 最近の長女に対しての愛情不足か?と思ったけど… 話…
今日の夕ごはんの主菜は給食メニュー 「大豆とポテトのチリソース風」 「チリ」の部分は?って思ったけど､食べやすく美味しかったです 私の献立スクラップ帳 ノートに直接切り抜きを張り付けてスッキリさせようか検討中
